دمنوش سبز(چای سبز،نعنا،به لیمو)

دمنوش سبز زرشک پلو داری چای سبز میباشد که دارای خواص زیرمیباشد:

• چای سبز مقادیر قابل ملاحظه ای آنتی اکسیدان موسوم به انواع کاتچین می باشد که عامل کنترل مولکول رادیکال آزاد و پیشگیری از بیماری سرطان و قلب و عروق است
• حافظ پوست بدن در برابر تابش نور خورشید و پیشگیری از سرطان پوست (ملانوما) می باشد
• موجب بهبود بافت های کششی پوست بدن و کاهش فرآیند چین و چروک دست و صورت می گردد
• ماده موثر چای سبز موسوم به EGCG در ترمیم زخم، تشکیل رگهای خونی بدن نقش دارد.
• پلی فنل های چای سبز و سیاه در پیشگیری و درمان درد مفاصل که ناشی از یک سری عوامل اکسیداتیو و التهاب آور و تورم زاست موثر می باشد
• دارای خاصیت میکروب کشی و ضد ویروسی است و در ساخت خمیر دندان و دهان شو ها کاربرد دارد
• چای سبز بر روی عوامل بیماری زخم معده، هلیکوباکتر می تواند موثر باشد.
• چای سبز می تواند به بهبود بیماری کبدی Hepatic Fibrosis کمک کند
• پلی فنل های چای سیاه و سبز در کاهش خطر بیماری ها قلبی و عروقی تاثیر بسزایی دارد. نوشیدن روزانه دو تا سه فنجان چای سیاه و سبز با افزایش میزان فلاونوئیدها در خون از جمع شدن چربی و افزایش کلسترول بد (LDL) جلوگیری می کند.
• چای سیاه و سبز جذب مواد غذایی در افراد مسن را بالا برده و روند پیری و فرسودگی سلول های را کند می کند.
• نوشیدن چای سیاه و سبز در جیره غذایی سالمندان، بیماریهای ناشی از فرسودگی، سرطان و قلبی و عروقی فراموشی را کاهش می دهد.
• کاتچین های چای سبز ( EGCG) در درمان بیماریهای ناشی از مسمومیت غذایی و اسهال و استفراغ موثر است.
• نوشیدن چای سیاه و مرغوب و سالم و عاری از افزودنی های غیرمجاز بخاطر دارا بودن دو ماده غذایی دارویی فلاونوئیدو فیتواستروژن ضمن بالا بردن تراکم استخوان از پوسیدگی آن جلوگیری می کند.
• نوشیدن روزانه دو تا سه فنجان چای سیاه و سبز در کاهش اثرات مخرب و سرطان زای مواد رادیو اکتیو محیط زیست وعکس برداری های پزشکی موثر واقع می گردد.
• چای سبز از رشد و نمو با کتری های مضر دهان و دندان جلوگیری نموده و مانع تشکیل جرم و پوسیدگی دندان و بوی بد دهانی می شود.
• افزایش سوخت و ساز بدن، رفع خستگی عضلانی و روحی و افزایش انرژی می شود.
• کاتچین های چای سبز و پلی فنل چای معمولی موجب افزایش مقاومت و ایمنی بدن در برابر میکروب های زیست محیطی می گردد.
• چای سبز به حفظ سلامت و تندرستی کمک میکند
• نوشیدن چای سبز سبب کاهش عوارض ناشی از استعمال دخانیات می گردد.
• انواع چای سالم و مرغوب اعم از سیاه، سفید و سبز و اولانگ از نظر متخصصان علوم تغذیه سالم ترین و مفید ترین نوشیدنی است. اثر بخشی آن از نقطه نظر مقابله به عوامل بیماری زا به مراتب بیشتر از ویتامین C و E می باشد و بیش از دویست برابر گزارش شده است.
• نوشیدن چای به دور از دغدغه و افکار مادی و در محیطی آرام بوایطه وجود ماده آرام بخش طبیعی موسوم به تفانین سبب آرامش روح و روان و از بین بردن استرس و فشار عصبی ناشی از کار و زندگی ماشینی می گردد.
• نوشیدن چای سبز و ماساژ موهای سر باعث تقویت و جلوگیری از ریزش مو می گردد.
• نوشیدن چای سبز در افزایش عملکرد مغز و محافظه و کاهش مشکل فراموشی سالمندان مفید و موثر است.
• سیستئین چای سبز Seleno Cysteine موجود در چای سبز موغوب و سالم در تنظیم غذه تیروئید و بی نظمی کا آن مفید می باشد.
• ماده شیمیایی گیاهی چای سبز GAMA AMIOBTYRICموسوم به ماده کاتچین موجب کاهش فشار خون میگردد.
• نعنای داخل دمنوش سبز زرشک پلو دارای خواص زیر میباشد
• نعناع باد شکن است و گاز معده و روده را از بین می برد
• نعناع تقویت کننده معده وبدن است
•  نعناع ضد تشنج و ضد سرفه است
•  یک فنجان چای گرم نعناع سینه را آرام می کند
•  نعناع مسکن ،‌آرام بخش و قاعده آور است
•  استفاده از نعناع درد شکم را برطرف می کند
•  نعناع درمان سرمخوردگی و آنفوانزا می باشد
•  نعناع ناراحتی های عصبی را برطرف می کند
•  برای تسکین درد دندان نعناع را دردهان گذاشته و بجوید
•  آشامیدن چای نعناع و یا عصارع نعناع خونریزی سینه را قطع می کند
•  کمپرس نعناع درد سینه و پهلو را از بین می برد
•  نعناع کرم های روده و معده را می کشد
•  برای از بین بردن سکسکه و دل بهم خوردگی و استفراغ نعناع را با آّ انار ترش بخورید
• نعناع ادرار را زیاد می کند
•  برای رفع قولنج و دردهای روده معده و هضم نشدن غذا چای نعناع بنوشید
•  برای از بین بردن گلو درد چای نعناع غرغره کنید
•  نعناع معرق است بنابراین تب را پائین می آورد
•  در هنگام سرماخوردگی بینی را با چای نعناع بشوئید
• یکی از فرآورده های نعناع اسانس نعناع است که از تقطیر برگ و سرشاخه های گلدار نعناع تحت اثر بخار آب تهیه می شود و دارای ۵۰% تا ۷۰ % منتول می باشد . اسانس نعناع که در کشور انگلستان تهیه می شود شهرت خاصی درد . این اسانس بعنوان تقویت کننده معده بادشکن، ضد عفونی کننده،‌ رفع دل پیچه بچه ها و اسهال بکار می رود.
• برای استفاده از اسانس نعناع کافی است که مقدر یک تا سه قطره آنرا با یک لیوان آب و یا نوشابه مخلوط کده و بنوشید .
   اسانس نعناع را نباید بمقدر زیاد برای کودکان و نوزادان استفاده کرد زیرا روی حرکات تنفسی و قلب اثر گذاشته و ممکن است که خطرناک باشد
•  اگر اسانس نعناع به مقدر زیاد مصرف شود فشار خون را بالا برده و موجب حالت تهوع ، استفراغ و درد معده و حرکات دری را از بین می برد .
•  برای رفع سردردهای میگرنی می توان پمادی بصورت زیر تهیه کرد و در نقطه ای که درد می کند بمالید
  اسانس نعناع ۳گرم
  روغن زیتون ۲ گرم
  لانولین ۵ گرم
•  برای ضد عفونی کردن بینی محلولی بصورت زیر تهیه کرده و بمقدر پنج قطره در هر سوراخ بینی بچکانید
  اسانس نعناع ۱ گرم
  روغن بادام شیرین ۴۰ گرم
•  اگر بدن شما خارش درد مقدر ۲ گرم اسانس نعناع را در ۵۰ گرم وازلین ریخته ، خوب با هم مخلوط کرده و در محل خارش بمالید.
  اگر از بیماری رماتیسم و آرتروز رنج می برید از روغن نعناع استفاده کنید طرز استفاده از آن به این صورت است که ۲ قطره روغن نعناع را با یک قاشق سوپخوری روغن بادام مخلوط کرده و محل های دردناک را با آن ماساژ دهید .
•  برای رفع سردرد از کمپرس نعناع استفاده کنید بدین ترتیب که ۱۰قطره روغن نعناع را با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و در یک کاسه بریزید سپس یک پارچه که باندازه پیشانی باشد در آن فرو برده آب اضافی آنرا بگیرید و روی پیشانی و شقیقه ها بگذارید تا سردرد برطرف شود.
•  نعناع بهترین دوست کبد است . کبد را تمیز کرده وص فرا را رقیق می کند و کلسترول خون را پائین می آورد .برای این مورد چای نعناع را قبل از غذا بنوشید.
•  نعناع با تمام خواصی که گفته شد اگر زیادمصرف شود سیستم گوارشی را تحریک می کند اگر شما دو تا سه فنجان چای نعناع در روز بنوشید بهتر است که بعد از دو هفته چند روزی آنرا قطع کرده و دوباره شروع کنید.
• و خواص به لیمو در دمنوش سبز زرشک پلو عبارتند از:

• کاهش وزن

• تقویت عضلات

• درمان سینوزیت

• درمان درد مفاصل

• جلوگیری از سرطان

• مفید برای گوارش

• درمان سرفه

• رفع گلودرد

• درمان زخمها

• رفع شپش

• کاهش درد قفسه سینه

• کاهش استرس

• تقویت سیستم عصبی

•  درمان کم‌خونی

•  کاهش تب

•  بهبود کیفیت خواب

• درمان قاعدگی نامنظم

•  افزایش شیر مادر

• کاهش درد کیسه صفرا

•  کاهش اختلالات مجاری ادراری

• مصرف این 3تا گیاه در دمنوش سبز زرشک پلو میتواند خاصیتهای فراوانی برای بدن داشته باشد